兒童水餃、兒童醬油、兒童奶酪棒、兒童面條……越來越多的父母為了讓孩子吃得更健康，都會選擇帶有“兒童”字樣的食品。兒童食品真的更安全嗎？記者走訪發(fā)現(xiàn)，市面上很多兒童食品都是商家噱頭，不少父母盼兒童食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出臺。
父母購買：被包裝吸引，未研究配料
“孩子吃東西，肯定添加劑越少越好，最好原生態(tài)。”32歲的江蔚有個6歲的女兒，在女兒飲食上下了很多功夫，家里的食品大多帶“兒童”字樣。當(dāng)問到是否對兒童食品有研究時，江蔚坦言并沒有，“看到兒童兩個字，就感覺買了安心。”
像江蔚這樣的家長并不少，看到“兒童”字樣或者圖像，就會加入購物車。40歲的張帆向記者展示了自己的購物車：兒童牛排、兒童餛飩、兒童意面，“孩子看到包裝上的卡通人物，就要買。”張帆對兒童食品的“更健康”持保留態(tài)度，“包裝會迷惑孩子，但由于兒童食品沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)，家長也無法辨別。”
現(xiàn)場探訪：不少兒童食品配料成分更多
“這些都是小朋友吃的水餃，你可以挑你喜歡吃的。”記者來到華采天地的盒馬鮮生，在冷凍食品區(qū)，看到60多歲的張女士正帶著孫子挑選兒童水餃。“兒童水餃包裝吸引小朋友，一看就是適合孩子吃的。”張女士告訴記者，自己買過幾次，“除了更小點(diǎn)、形狀好玩些，吃起來感覺和普通水餃差不多。”
卡通包裝+造型水餃成了“兒童水餃”的標(biāo)配。一款黑虎蝦玉米海苔餡的兒童水餃做成了“小云朵形狀”，總重量270g，一共有36個餃子，平均每個餃子只有7.5g，價格為29.9元。記者注意到，該水餃的配料為小麥粉、黑虎蝦仁、豬肉、飲用水、甜玉米、胡蘿卜汁、海苔、核桃油糯米粉等，與普通水餃配料并無明顯不同。
兒童水餃
在另一個冰柜里，記者看到各種卡通動物造型的兒童奶黃包和水果造型的饅頭。與普通饅頭不同，這些兒童饅頭顏色鮮艷，配料包括小麥面粉、蔬菜泥、白砂糖、純牛奶、黃奶油、雞蛋、飲用水、淀粉、酵母、食用豬油、墨魚汁。普通饅頭配料與其相比，則簡單多了，一般為小麥粉、水、酵母。
兒童饅頭
通過配料表對比，記者發(fā)現(xiàn)，不少兒童牛奶為了迎合兒童口感，添加了更多的添加劑如食用香精。但牛奶只要看配料表，成分越少添加劑也就越少，如果配料只有“生牛乳”3個字，才是真正的純牛奶。
市場監(jiān)管：并無兒童食品標(biāo)準(zhǔn)，家長選購要看配料表
加了“兒童”字樣的食品是否真的更安全？由于缺乏相對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，只能按普通食品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，“很多時候，‘兒童食品’的營養(yǎng)成分與普通成人食品并沒有太大區(qū)別，為了迎合兒童口味需求，這些食品反而含有更多糖、香精等優(yōu)化口感的食品添加劑，不僅不能提供營養(yǎng)給孩子，還可能會給孩子的身體造成危害。”南京雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員告訴記者，目前并無細(xì)分化的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)，針對嬰兒奶粉的標(biāo)準(zhǔn)也專指36個月兒童。
目前市面上的兒童食品并不能說明更健康，健康與否要看商家的產(chǎn)品與宣傳是否一致。家長們選購時要查看配料表，不能盲目追求廣告宣傳效果。一般來說，配料越排在前，含量越高，并且配料表越短越好，盡量選擇不含反式脂肪酸的少鹽少糖少油食品，或者選擇高蛋白、低脂肪、低鈉的食品。
揚(yáng)子晚報/紫牛新聞記者 姜婧儀
校對 李海慧
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