3月初，蘭州市榆中縣金崖鎮陸家崖村有一片占地50畝的高原夏菜種植基地，負責人正是陸金環夫婦。 張婧 攝
中新網蘭州3月5日電 (張婧 李亞龍)時至驚蟄，萬物萌動。在蘭州市榆中縣金崖鎮陸家崖村有一片占地50畝的高原夏菜種植基地，初春的風將大棚塑料膜吹舊，與黃土高原融為一體，蕭瑟又冷清，但鉆進棚內那一刻，溫熱潮濕撲面而來，體感溫度近30℃，流水線式的蔬菜工人干得熱火朝天。
陸金環夫婦在幾個大棚間來回穿梭，從在平盤上撒種子開始，如何操作、多少間距，以及蓋上塑料為其保濕，到方格盤中一株一格移栽、育苗、冷庫存放，最后到外銷，身影頻現，還要不時為村民指導一二。
陸金環說，自己20年前是個菜販子，娶妻后的生意路上便多了個伴，有時天未亮趕往蔬菜批發市場，路途遙遠時就和妻子二人輪換駕駛。少言寡語的他沉著冷靜，適合做大的決策，而其妻子張彩霞卻是完全不同的性格，擅長交際，平常生意上的往來也多是她在打交道。
2021年7月，榆中縣高原夏菜長勢良好。(資料圖) 楊娜 攝
張彩霞說，二人性格互補，促使他們在高原夏菜這條生意路上，做彼此的“最佳合伙人”。最初從周邊菜農處收購，再起早貪黑拉到市場上賣掉，賺多賺少得看行情。
榆中縣是蘭州高原夏菜的發源地和主產區，1400至2400米的梯次海拔種植，包括花椰菜、西藍花、甘藍、青筍、芹菜、大白菜等30多個蔬菜品種。當地已被粵港澳大灣區“菜籃子”工作辦公室認定為生產基地，同時還擁有“蘭州高原夏菜”“榆中大白菜”等甘味農產品區域公用品牌。
多年經商的陸金環看好這一發展“錢”景，和妻子商量流轉土地建大棚。“然而，大棚建起來了，怎么種、怎么管？”陸金環犯難了，就在這時，村委會主任帶來了好消息，說村上有一個可以去甘肅農業大學專門學習蔬菜大棚種植的名額。
只有小學文憑的陸金環怎么也沒有想到，自己能因為種植高原夏菜而踏入大學校園。“那是2016年，我記憶深刻。”他說，連續培訓學習半個月，系統掌握了大棚溫度、種子消毒、蔬菜定植等，這也成為他專業學習大棚種植的開始。
此后，他還多次參加榆中縣，以及鄉鎮農業技術專業培訓課。夫妻二人思路轉變了，從簡單的蔬菜搬運工，到學習高原夏菜的育苗、種植等環節，嘗試做蔬菜界的“技術工人”。當大棚種植步入正軌后，他倆明顯感覺人手不足，于是，便招攬來本村的“閑人”打零工。
如今的陸金環夫婦，平均每天的用工量在50至60人之間，并期待進一步擴大種植規模，帶動更多人能從高原夏菜中獲利。
陸家崖村黨支部書記陸孔常說，該村現有水澆地3000余畝，均以種植蔬菜為主，這得益于陸金環夫婦的帶動作用。據統計，本村現有80%的村民收益與種植高原夏菜有關，大多數人是從這里購買種苗自己種植，然后再將長成的蔬菜拿來銷售，如此一來，既保證高原夏菜的品質問題，又解決菜農的銷售難題。接下來，該村還將以此發展村集體經濟，擴大種植規模的同時，讓當地村民獲得更大利潤。
記者從榆中縣農業農村局獲悉，陸家崖村只是當地種植高原夏菜的一個縮影，該縣近年來合理安排蔬菜播期，梯次上市，延長采收上市期，彌補南部沿海地區夏季蔬菜供應的缺口。截至目前，榆中縣培育蔬菜經銷企業88家、總庫容量達20萬噸，培育各類蔬菜生產銷售合作社480家、經銷商200多家，年外銷蔬菜130萬噸，銷往全國60多個城市的80多個農產品專業批發市場。
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