針對(duì)近日媒體報(bào)道錢大媽關(guān)閉北京所有門店一事，19日，“錢大媽生鮮官方”微信公眾號(hào)發(fā)布聲明稱，調(diào)整屬于正常的企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為。
錢大媽表示，在開拓陌生市場(chǎng)的時(shí)候，會(huì)采取相對(duì)穩(wěn)健的策略，用少量的直營(yíng)及加盟門店，尋找該區(qū)域的穩(wěn)定盈利模型。過程之中的調(diào)整，屬于正常的企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為。
針對(duì)關(guān)閉北京門店，錢大媽回應(yīng)稱，北京市場(chǎng)有它的特殊性：“我們低估了北京市場(chǎng)的難度，更低估了北京市場(chǎng)房屋租金高企帶給我們的經(jīng)營(yíng)壓力。門店的單日客流量未達(dá)到預(yù)期水平，如果繼續(xù)發(fā)展北京市場(chǎng)需要更多的投入。”
“在經(jīng)過公司綜合評(píng)估后，錢大媽計(jì)劃將更多的資源投入在相對(duì)穩(wěn)定且成熟的市場(chǎng)。同時(shí)，也會(huì)在這些成熟市場(chǎng)加大預(yù)制菜的研發(fā)和投入。”
據(jù)介紹，錢大媽是一家從華南地區(qū)發(fā)展起來的社區(qū)生鮮連鎖企業(yè)，2020年首次進(jìn)入北京市場(chǎng)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照