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三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊（記者 艾莉）提起“臨潼三寶”，自然少不了味美甘甜的火晶杮子——每到十月，一顆顆紅彤彤的火晶杮子掛滿枝頭，形成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線。隨著霜降，也到了火晶杮子最甘甜的時(shí)節(jié)，果農(nóng)們忙碌地采摘著色澤艷麗、皮薄無(wú)核、漿汁豐滿的杮子，他們小心翼翼地稱(chēng)斤、裝箱，臉上洋溢著喜悅的笑容。如今，在當(dāng)?shù)卣臀靼彩惺袌?chǎng)監(jiān)管局的有力保護(hù)和促進(jìn)下，入列國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的臨潼火晶杮子成為當(dāng)?shù)毓r(nóng)們?cè)鍪罩赂坏摹敖鸸薄?/p>
最甜的金果色澤艷麗漿汁豐滿
相傳公元1900年時(shí)，地方官員曾以“臨潼火晶柿子”向慈禧太后進(jìn)貢，深受慈禧喜愛(ài)。如今，在臨潼區(qū)馬額街辦的南劉村，仍生長(zhǎng)著一棵樹(shù)齡108年的臨潼火晶柿子，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，碩果累累。
這足以說(shuō)明臨潼的自然條件是火晶杮子生長(zhǎng)的沃土：其主栽區(qū)域位于海拔400-1000米的驪山丘陵地帶，適宜的海拔高度既確保了火晶柿子的品質(zhì)，也避免了火晶柿子凍害的發(fā)生；境內(nèi)河流水質(zhì)良好，無(wú)任何工業(yè)污染，為火晶柿子創(chuàng)造了良好的生長(zhǎng)環(huán)境；紅色粘土及分布黃土性土壤下所栽種的火晶柿子色澤艷麗、皮薄無(wú)核、漿汁豐滿；同時(shí)，臨潼火晶柿子主產(chǎn)區(qū)年平均氣溫13.5℃,極端最高溫41.7℃,極端最低溫-17℃,生長(zhǎng)期≥10℃的有效積溫為4500℃以上，全年無(wú)霜期219天，所產(chǎn)果品無(wú)論外觀顏色及火晶柿子含糖量等方面均明顯優(yōu)于其它產(chǎn)區(qū)。正是這些獨(dú)特優(yōu)越的自然條件，才使得臨潼火晶柿子成為“果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮”的果中珍品，并被譽(yù)為“最甜的金果”。
致富的金果科學(xué)栽培發(fā)展迅猛
在1982年的一次專(zhuān)題調(diào)查中，臨潼火晶柿子種植1650畝，年產(chǎn)94.7萬(wàn)斤。而且由于優(yōu)樹(shù)不多，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，火晶柿子產(chǎn)量普遍較低，平均單株產(chǎn)量?jī)H5.15千克，而且缺乏貯藏加工能力，鮮果供應(yīng)期太短，經(jīng)濟(jì)效益很差。
2000年，臨潼區(qū)園藝站提出火晶柿子密植速生豐產(chǎn)試驗(yàn)研究課題，得到臨潼區(qū)科技局立項(xiàng)和支持，隨即制定了試驗(yàn)研究方案，在代王街道辦事處實(shí)施千畝火晶柿子示范園建設(shè)項(xiàng)目。同時(shí)，籌資1萬(wàn)元，在代王街辦安溝村黃網(wǎng)權(quán)的承包地中栽植2.6畝密植速生豐產(chǎn)試驗(yàn)園，當(dāng)年成活率到100%,樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛；2001年，臨潼區(qū)園藝站在紙李鄉(xiāng)推廣火晶柿子密植園114.2畝，成活率在90%以上，其中陳東村連片栽植26畝，長(zhǎng)勢(shì)良好；2002年開(kāi)始掛果，畝產(chǎn)量在1500千克以上，畝產(chǎn)值在3000元以上；2005年畝產(chǎn)3100千克，產(chǎn)值超過(guò)6000元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。正是這些科學(xué)栽培和試驗(yàn)，才總結(jié)歸納出臨潼火晶柿子密植速生豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，并示范推廣全區(qū)，取得了顯著成效。
現(xiàn)如今，臨潼火晶柿子已發(fā)展到栽培面積1.4萬(wàn)余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮果1.5萬(wàn)余噸的規(guī)模，年銷(xiāo)售額達(dá)5000萬(wàn)元。隨著國(guó)家林地政策的調(diào)整，面積還在不斷擴(kuò)大，臨潼火晶柿子這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)還將會(huì)得到更加迅猛的發(fā)展。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照