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6月的太陽(yáng)，炙烤著大地。在四川省瀘州市瀘縣百和鎮(zhèn)，蝦農(nóng)們無(wú)畏高溫，頭戴草帽，提著漁網(wǎng)，挽起褲子，走進(jìn)稻田，開(kāi)始捕撈起今年第一批個(gè)大肥美的“高溫低碳蝦”。火熱的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，預(yù)示著百和鎮(zhèn)今年水稻栽插后的第一批“高溫低碳蝦”正式出欄。
什么是“高溫低碳蝦”？四川稻蝦旺公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，主要是采取生物改水調(diào)理技術(shù)，通過(guò)增加水體的碳氮比，凈化水質(zhì)，增加營(yíng)養(yǎng)，讓養(yǎng)殖出來(lái)的龍蝦更干凈，個(gè)頭更大。
“生物改水調(diào)理技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，在于可以讓養(yǎng)殖尾水原位處理。”換句話說(shuō)，能培養(yǎng)水體中的益生菌、益生藻等微生物，使水體總堿度、總硬度保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用，減少對(duì)水生態(tài)環(huán)境的破壞，達(dá)到節(jié)能減排的效果。
這里為何會(huì)養(yǎng)殖“高溫低碳蝦”？
“抓住時(shí)機(jī)，錯(cuò)峰養(yǎng)殖。”該負(fù)責(zé)人的回答比較直白，當(dāng)前，瀘縣各地的水稻基本栽插完，加上氣溫逐漸升高，大部分蝦農(nóng)將注意力都集中在水稻管理上，弱化了對(duì)龍蝦養(yǎng)殖的管理，甚至不會(huì)在高溫期間養(yǎng)蝦。“這是個(gè)好機(jī)會(huì)。”
目前，四川稻蝦旺公司的小龍蝦基地首期面積約400畝，每天能捕撈小龍蝦2000余斤。在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)，還帶動(dòng)當(dāng)?shù)乩习傩瞻l(fā)展稻魚(yú)稻蝦產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)共同致富。
瀘州市瀘縣百和鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任王斌說(shuō)，在國(guó)家“雙碳”政策大背景下，百和鎮(zhèn)將繼續(xù)探索農(nóng)田減排系統(tǒng)和農(nóng)田固碳系統(tǒng)，創(chuàng)新農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)碳匯模式，為實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和貢獻(xiàn)力量。
目前，瀘縣正在大力推廣稻蝦產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2022年，瀘縣的稻蝦種養(yǎng)面積已超過(guò)了12萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)1.03萬(wàn)噸，總產(chǎn)值4.1億元。稻蝦產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崒?shí)在在地為群眾帶來(lái)更高的收益。下一步，瀘縣將把稻蝦產(chǎn)業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，計(jì)劃在2030年實(shí)現(xiàn)瀘縣稻蝦面積達(dá)到40余萬(wàn)畝。
來(lái)源：中國(guó)環(huán)境
作者：王小玲
