近日，中國(guó)“普洱景邁山古茶林文化景觀(guān)”申遺項(xiàng)目在聯(lián)合國(guó)教科文組織第45屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)會(huì)議上通過(guò)審議，列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為中國(guó)第57項(xiàng)世界遺產(chǎn)。茶葉，古老東方文化的標(biāo)志性符號(hào)，在科技、健康、環(huán)保等概念的影響，煥發(fā)出新的生機(jī)。
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我國(guó)茶葉相關(guān)企業(yè)160萬(wàn)余家
茶產(chǎn)業(yè)鏈主要包括上游種植、中游加工、下游消費(fèi)環(huán)節(jié)，同時(shí)茶葉除了直接飲用以外，還可以深加工為奶茶、茶食品、茶保健品等。近幾年我國(guó)不斷重視茶文化，許多和茶葉相關(guān)的茶展會(huì)、茶葉主題酒店、茶葉主題餐廳等也相繼上市。
在中游加工環(huán)節(jié)：福建、廣東以及云南，三地相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列。圍繞著北緯30度黃金產(chǎn)茶帶，20多個(gè)省份1000多個(gè)縣市，從海南島到渤海灣，從云貴川到蘇浙皖，各地都有茶葉加工、銷(xiāo)售企業(yè)的身影。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)存茶葉相關(guān)企業(yè)160萬(wàn)余家，其中，2023年1-8月新增注冊(cè)相關(guān)企13.5萬(wàn)余家，與2022年同期相比增長(zhǎng)14.4%；
從地域分布來(lái)看，福建、廣東以及云南，三地相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別擁有25.2萬(wàn)余家、23.2萬(wàn)余家以及16.2萬(wàn)余家；
從成立時(shí)間來(lái)看，49.4%的相關(guān)企業(yè)成立于1-5年內(nèi)，成立于10年以上的相關(guān)企業(yè)占比11.5%；
什么茶葉賣(mài)得好呢？數(shù)據(jù)顯示，綠茶銷(xiāo)量超半數(shù)，占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
2022年，中國(guó)綠茶內(nèi)銷(xiāo)量131.10萬(wàn)噸，占總銷(xiāo)量的54.68%；紅茶38.13萬(wàn)噸，占總銷(xiāo)量的15.90%；黑茶36.44萬(wàn)噸，占總銷(xiāo)量的15.20%；烏龍茶24.84萬(wàn)噸，占總銷(xiāo)量的10.36%；白茶8.13萬(wàn)噸，占總銷(xiāo)量的3.39%；黃茶1.12萬(wàn)噸，占總銷(xiāo)量的0.47%。
從茶葉出口品類(lèi)來(lái)看，綠茶仍是我國(guó)茶葉出口優(yōu)勢(shì)品類(lèi)，出口量額均占較大比重，分別為83.65%與66.93%。在出口量方面，除普洱茶持續(xù)下降（降幅11.94%）外，其余品類(lèi)茶葉出口量均有不同程度增長(zhǎng)；其中，增幅最高的是紅茶，達(dá)到了12.33%。
綠茶、紅茶專(zhuān)利“關(guān)注度”高，茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)利涉及多個(gè)領(lǐng)域
目前與茶葉有關(guān)的專(zhuān)利較為廣泛，涉及到茶葉的制作、保存和加工等方面。例如，可包括有關(guān)茶葉的萃取方法、茶葉成分分析、茶葉種植技術(shù)、茶葉保鮮技術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。此外，還有關(guān)于茶壺、茶碟、茶杯等茶具的設(shè)計(jì)專(zhuān)利。這些專(zhuān)利的申請(qǐng)和授權(quán)可以促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。
從茶葉申請(qǐng)專(zhuān)利的分布側(cè)面反映出不同種類(lèi)茶葉的受歡迎程度以及發(fā)展的成熟度。綠茶、紅還是受到較多“關(guān)注”的類(lèi)型。
從茶具專(zhuān)利申請(qǐng)的類(lèi)型來(lái)看，外觀(guān)設(shè)計(jì)占據(jù)主要位置，超7成專(zhuān)利申請(qǐng)與其相關(guān)；實(shí)用新型與發(fā)明專(zhuān)利的專(zhuān)利申請(qǐng)占比分別為18.9%與4.8%。
茶葉包裝與茶具相關(guān)專(zhuān)利申請(qǐng)的分布類(lèi)似，外觀(guān)設(shè)計(jì)仍然是位居前列，占比超過(guò)8成；實(shí)用新型與發(fā)明專(zhuān)利的專(zhuān)利申請(qǐng)占比分別為10.6%與2.4%。
福建、北京、浙江三地，茶產(chǎn)業(yè)融資位居前列
諸多新茶飲企業(yè)的出現(xiàn)讓古老的茶葉產(chǎn)業(yè)在一定程度煥發(fā)了新生，吸引年輕消費(fèi)者入局，成為兵家必爭(zhēng)之地。從新式奶茶到無(wú)糖茶飲料，讓傳統(tǒng)茶企看到了年輕消費(fèi)群體的強(qiáng)大消費(fèi)能力和不一樣的消費(fèi)理念，也堅(jiān)定自己創(chuàng)新的決心。
從茶葉融資事件的地域分布來(lái)看，福建、北京、浙江三地，融資事件位居前列，分別擁有5起、5起以及4起。除上述3個(gè)地區(qū)外，安徽與湖南以3起融資位列其后。從融資事件的地域來(lái)看，基本與我國(guó)茶葉的主要產(chǎn)區(qū)呈正相關(guān)的關(guān)系。
從茶葉融資事件的行業(yè)細(xì)分來(lái)看，食品飲料、種植業(yè)以及農(nóng)業(yè)電商相關(guān)行業(yè)融資事件位居前列，分別為12起、4起以及3起。
從融資事件的輪次分布來(lái)看，以早期投資為主，種子輪、天使輪以及A輪，位居前列，分別擁有3起、9起以及8起。
從投資機(jī)構(gòu)的出手情況來(lái)看，梅花創(chuàng)投、青山資本、深創(chuàng)投以及順為資本，均出現(xiàn)在茶葉相關(guān)被投企業(yè)的股東名單中。
天眼查研究院認(rèn)為，伴隨著新消費(fèi)習(xí)慣的催生以及消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的持續(xù)推進(jìn)，消費(fèi)者群體的需求、期望與偏好不斷變化發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)將面臨更激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，新茶飲品牌紛紛崛起，將為市場(chǎng)注入全新活力。
楊子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾??李沖
校對(duì) 徐珩
