據中國黃金協會統計，2021年，我國黃金行業總體運行平穩，產量同比下降，消費大幅增長。
一、產量同比下降。2021年，我國共生產黃金443.6噸，同比下降7.5%。其中，國內黃金原料供應趨緊，利用國內原料生產黃金329噸，同比下降10%；利用進口原料生產黃金114.6噸，同比增長0.4%。
二、消費同比增長。2021年，全國黃金消費量1121噸，同比增長36.5%。其中，黃金首飾消費量711.3噸，同比增長45%；金條及金幣消費量312.9噸，同比增長26.9%；工業及其他領域消費量96.8噸，同比增長15.4%。
三、國內金價同比下降。2021年，國際黃金現貨均價1798.6美元/盎司，同比增長1.6%，國內黃金現貨均價373.7元/克，同比下降3.7%。
四、市場成交額同比下降。2021年，上海黃金交易所全部黃金品種累計成交3.48萬噸（雙邊），同比下降41%，成交額13.08萬億元，同比下降42%；上海期貨交易所全部黃金品種累計成交量9.71萬噸（雙邊），同比下降11.3%，成交額34.19萬億元，同比下降17.5%。
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