華聲在線全媒體記者 黃亞蘋
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9月26日下午，湖南省常德市石門縣三圣鄉天門埡村六組養殖專業戶萬竹波將肩上的玉米、紅薯等飼料撒在路旁，口哨一吹，毛色烏黑的五黑雞成群結隊從樹上、山坡上、山林中飛奔而來，爭搶撒落于地上的五谷雜糧。“咯咯咯”聲此起彼伏，場面頗為壯觀。
（萬竹波飼養的石門土雞，都被戴上外形如眼鏡般的紅色塑料片，跟雞冠顏色融為一體。 受訪者供圖）
“雞司令”萬竹波從2018年起，防止散養土雞打架、互啄，給它們戴上紅色眼鏡。好斗的公雞們走起斯文的步伐，雞的產量、質量也大幅提高。如今，他和妻子流轉350畝土地，年收入達17至18萬元，成了遠近聞名的“養雞小能手”。
防斗毆，土雞戴上紅眼鏡
常德石門三圣鄉天門埡村，一群群體態結實、羽毛整齊光亮的土雞正悠閑地覓食。走近看，每只雞都被戴上外形如眼鏡般的紅色塑料片，跟雞冠顏色融為一體，讓人忍俊不禁。
“主要是防止公雞叼啄，戴上眼鏡就不會打架了。”見三湘都市報記者有些疑惑，萬竹波笑呵呵地解釋道，散養土雞性格好斗，搶地盤、爭配偶、奪食物都是它們打架的理由，尤其是“嘴硬”的公雞，兇狠起來互啄得體無完膚，“賣相很好、氣宇軒昂的大公雞，為了一條蚯蚓爭得不可開交，打群架的時候更是兩敗俱傷，輸了的成了雞禿子，被啄得一根毛都不剩，變成‘光桿司令’。”
如何讓雞停止打斗？一番查找資料，萬竹波和妻子敖蓉決定給雞“戴眼鏡”。“我們倆抓住一個雞崽戴一個眼鏡，一萬多只雞得花一個月。”萬竹波提到，公雞在打架時通常采取正面攻擊，眼鏡會看向前方變成“斗雞眼”，戴眼鏡后能遮擋它們前方的視線，既不影響啄食，還能極大減少公雞打架斗毆的頻率。
稱體重，土雞靠體能訓練來減重
“這些土雞放養，早晚喂玉米、稻谷等五谷雜糧和青菜，其余時間讓它們自由活動，啄啄地上的蟲蟲草草。”萬竹波笑著說，從養殖經驗來看，雞禽運動量越大，抵抗力越強、越健康，出欄合格率也隨之提高。
三湘都市報記者了解到，三圣鄉所在的壺瓶山區是國家級自然保護區，石門土雞也是中國國家地理標志產品。毛色發亮的散養雞仔，每天清晨天蒙蒙亮就會自由地進山覓食，飲山泉、啄昆蟲、食花草，結束一天長達12小時“體能訓練”后，16時許才能回到雞舍吃一頓營養餐。
“雞苗脫離溫室后最少飼養180天才能出欄，體重超標的還要減肥。”萬竹波介紹，基地每年會飼養約2.5萬只石門土雞，大多通過盒馬鮮生銷往全國。2023年，萬竹波和妻子敖蓉流轉了350畝土地，每年收入可達17至18萬元。
