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我國(guó)生活美容服務(wù)業(yè)人才結(jié)構(gòu)性短缺的現(xiàn)象較為嚴(yán)重

來(lái)源:工人日?qǐng)?bào)2021-07-28 08:43:02

近年來(lái),“顏值經(jīng)濟(jì)”不斷細(xì)分,與人的頭部相關(guān)的消費(fèi)項(xiàng)目越來(lái)越多。行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的提升以及商家對(duì)營(yíng)銷(xiāo)投入的增加,推高了一些產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)格。然而,一些商家的盲目入場(chǎng)難以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)服務(wù)體驗(yàn)的高期待。

如今,從服裝、健身、美妝到醫(yī)美等各個(gè)行業(yè),都想要在“顏值經(jīng)濟(jì)”領(lǐng)域分一杯羹。其中,與人的頭部相關(guān)的消費(fèi)項(xiàng)目尤為突出,包括美發(fā)、植發(fā)、美容護(hù)膚、牙齒矯正等。

《工人日?qǐng)?bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些涉及“頭等大事”的消費(fèi)領(lǐng)域,價(jià)格普遍不太便宜。

不斷細(xì)分的“頭部市場(chǎng)”

《中國(guó)生活美容行業(yè)發(fā)展報(bào)告(2020)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》)指出,為了滿(mǎn)足客戶(hù)多元化需求,生活美容服務(wù)業(yè)市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分。這意味著更多的“頭部市場(chǎng)”需求正在被挖掘,從頭發(fā)絲到牙齒,各個(gè)部位都成為新的資本賽道。

根據(jù)衛(wèi)健委2019年發(fā)布的脫發(fā)人群調(diào)查,中國(guó)已約有2.5億脫發(fā)人群,占總?cè)丝诮?/5。值得注意的是,脫發(fā)呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì),35歲以下占比63.1%,發(fā)際線上移已成為80后、90后的普遍焦慮。在這些趨勢(shì)下,植發(fā)、養(yǎng)發(fā)、假發(fā)制品、頭皮護(hù)理等脫發(fā)經(jīng)濟(jì)快速成長(zhǎng),市場(chǎng)規(guī)模超千億元。

《2018年中國(guó)正畸消費(fèi)藍(lán)皮書(shū)》則顯示,國(guó)內(nèi)理想正常型口腔僅有9%,個(gè)別正常和畸形比例分別達(dá)到19%和72%。在此基礎(chǔ)上,牙齒正畸市場(chǎng)的消費(fèi)潛力可見(jiàn)一斑,與牙齒相關(guān)的隱形牙套、牙健康護(hù)理等衍生產(chǎn)品迎來(lái)熱賣(mài)。

上海財(cái)經(jīng)大學(xué)電子商務(wù)研究所執(zhí)行所長(zhǎng)崔麗麗認(rèn)為,我國(guó)多數(shù)城市區(qū)域,特別是一二線城市已經(jīng)超越了基本生活溫飽階段。“從需求層次來(lái)說(shuō),在基本需求得到滿(mǎn)足的情況下,更多的消費(fèi)將出現(xiàn)偏向于自我實(shí)現(xiàn)的訴求,例如提升自己的外在形象。”

很多項(xiàng)目的價(jià)格都不便宜

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),涉及頭部的消費(fèi)領(lǐng)域,很多項(xiàng)目的價(jià)格都不便宜。

“現(xiàn)在大多數(shù)理發(fā)店都是裝修精致、冷氣充足、服務(wù)員形象好,有的美發(fā)項(xiàng)目時(shí)間長(zhǎng),店里工作人員還能幫你買(mǎi)吃的喝的,價(jià)目表上的總監(jiān)、藝術(shù)總監(jiān)、資深設(shè)計(jì)師、首席設(shè)計(jì)師職位讓人眼花繚亂。”北京的彭女士說(shuō)。

彭女士認(rèn)為,這些精致周到的服務(wù)背后是高昂的開(kāi)店成本。“可能這也算是美發(fā)行業(yè)的進(jìn)步,更好的消費(fèi)體驗(yàn)誰(shuí)都想要,但結(jié)果也很明顯,進(jìn)店美發(fā),花個(gè)三五百元是常事。”

《報(bào)告》顯示,經(jīng)營(yíng)成本高、客流量低和人才不足仍是生活美容服務(wù)業(yè)商戶(hù)面臨的主要困難。有近半數(shù)的受訪商戶(hù)認(rèn)為,“房租水電費(fèi)用上漲”制約門(mén)店發(fā)展。與此同時(shí),2018年以來(lái),美發(fā)、美甲的客單價(jià)略有提高。與2018年相比,2020年養(yǎng)發(fā)客單價(jià)提升了26.4%,美甲、美發(fā)客單價(jià)分別提升了4.4%、2.9%。

記者查詢(xún)多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn),隱形矯正套餐售價(jià)在2萬(wàn)元左右,某進(jìn)口品牌矯正套餐高達(dá)5萬(wàn)元。

一些商家熱衷于向消費(fèi)者兜售高價(jià)的服務(wù)項(xiàng)目。2018年8月,原本只是想理發(fā)的杭州男子小吳,被對(duì)方以免費(fèi)體驗(yàn)的名目拉進(jìn)店內(nèi)。同時(shí),對(duì)方給他列了一張包括嫩膚、提取、鬢角護(hù)理等內(nèi)容的清單,小吳在沒(méi)看清的情況下簽了字,卻沒(méi)想到因此欠下近4萬(wàn)元的債務(wù)。

覺(jué)得自己被坑的小吳選擇報(bào)警,最后付了2500元。該事件經(jīng)過(guò)電視臺(tái)等媒體曝光后,“發(fā)際線男孩”的經(jīng)歷引發(fā)全網(wǎng)共鳴。

消費(fèi)者對(duì)服務(wù)效果有較高期待

較高的售價(jià)對(duì)應(yīng)的是消費(fèi)者對(duì)服務(wù)效果的高期待,涉及頭部的消費(fèi)產(chǎn)品卻成為糾紛頻發(fā)的焦點(diǎn)。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,2015年到2020年,全國(guó)消協(xié)組織收到的醫(yī)美行業(yè)投訴從483件增長(zhǎng)到7233件,5年間投訴量增長(zhǎng)近14倍。其中,虛假宣傳、非法行醫(yī)是涉訴醫(yī)美機(jī)構(gòu)的兩大突出問(wèn)題。

以植發(fā)為例,記者在黑貓投訴網(wǎng)站查詢(xún)發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者所反映的問(wèn)題涉及植發(fā)效果不顯著、宣傳夸大效果、客服冒充有資質(zhì)的醫(yī)生診治、退款維權(quán)難等。動(dòng)輒上萬(wàn)元的支出,讓消費(fèi)者對(duì)服務(wù)體驗(yàn)更加關(guān)注。

《報(bào)告》指出,當(dāng)前我國(guó)生活美容服務(wù)業(yè)人才結(jié)構(gòu)性短缺的現(xiàn)象較為嚴(yán)重,對(duì)技術(shù)要求不高的基礎(chǔ)崗位工作人員不足,高級(jí)技術(shù)人員與管理人員缺失。同時(shí),美發(fā)美容行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系尚不完善,多個(gè)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)存在缺失,同時(shí)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)也存在與新技術(shù)、新業(yè)態(tài)脫節(jié)的問(wèn)題,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更是存在巨大空白。

崔麗麗告訴記者,涉及頭部的消費(fèi)領(lǐng)域糾紛頻發(fā),一方面是由于市場(chǎng)需求的增加和消費(fèi)量的擴(kuò)大,另一方面也與商家盲目入場(chǎng)有關(guān)。“一些沒(méi)有資質(zhì)的商家匆忙入場(chǎng)。同時(shí),在許多消費(fèi)場(chǎng)景下,一些商家也沒(méi)有對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行相應(yīng)的充分告知和確認(rèn)。”

崔麗麗表示,這類(lèi)產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)格通常較高,專(zhuān)業(yè)性又比較強(qiáng),消費(fèi)者往往在信息知曉和維權(quán)方面處于弱勢(shì)。(記者 劉小燕)

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