12月13日，無錫市兩家星巴克門店被媒體曝光使用過期食材、篡改保質期，引發(fā)輿論熱議。
13日晚，“無錫市場監(jiān)管”微信公眾號發(fā)布消息稱，初步核實相關企業(yè)有更改食品原料內控期限標識、使用超過內控期限原料的行為，已責成2家涉事門店停業(yè)整改，且對星巴克（中國）華東北區(qū)進行了行政約談，要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。
（來源：無錫市場監(jiān)管官方微信公眾號）
星巴克官方也于13日晚發(fā)布道歉聲明，聲明中稱，經調查確認12月13日媒體報道的兩家無錫門店的伙伴（員工）確實存在營運操作上的違規(guī)行為。
（來源：星巴克中國官方微博）
星巴克這一致歉聲明引發(fā)網(wǎng)友熱議，并就相關問題展開討論。梳理發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)友議論的內容主要集中為以下幾點：一是質疑為何三十多元一杯的咖啡，品控如此不嚴格，有網(wǎng)友呼吁“請拿出三四十塊一杯咖啡該有的質量”；二是質疑星巴克總公司對門店考核不合理，認為出問題后不應把責任全部推給員工，有網(wǎng)友質疑“如果材料不納入成本考核，誰會用過期食材呢？”；三是質疑星巴克回復避重就輕，希望監(jiān)管部門予以重罰，有網(wǎng)友認為“不重罰，不足以彰顯執(zhí)法權威，不足以維護消費者權益”。
對于此次“星巴克事件”，人民日報發(fā)文評論稱，“金標準”絕不能只是宣傳的口號，“飛行檢查”更不能淪為走馬觀花的形式，希望相關企業(yè)能正視并反思自身內部監(jiān)管模式的失靈，也期待監(jiān)管部門拿出更嚴密的舉措。中國市場監(jiān)管報也發(fā)文指出，一些商家懾于盈利壓力或受利益驅使，不惜使用通過損害消費者權益的方法壓縮成本，但“消費者最看重的還是食品安全與環(huán)境衛(wèi)生，不尊重消費者，無視法律法規(guī)的，無論多大牌，最終也會被市場淘汰”。
星巴克無錫兩門店使用過期食材事件進展如何，華聲在線將繼續(xù)關注。
來源：無錫市場監(jiān)管、@星巴克中國、新浪微博、中國市場監(jiān)管報、人民日報
編輯：熊陽浩
